商品一覧
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【南国系の酸とナッツ感】ブラジル ゴールデンマウンテン 200グラム
10%OFF ¥ 1,152
10%OFF
会員限定商品
【ブラジル ゴールデンマウンテン】 「ゴールデンマウンテン」は、マンチケラ地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。 マンチケラ地域だけでも、約7800人の生産者、89%の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。 マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500kmあるマンチケラ山脈のミナスジェライス側に位置しています。 マンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 中煎り近辺ではトロピカルフルーツ感、マンダリンオレンジのような酸、深く煎るに連れミルクチョコレートのような甘さを伴いながらナッツ感へシフト。 ────────── 国:ブラジル 品種:イエローブルボン 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 地域:ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ 標高:1100-1300masl プロセス:ナチュラル、100%手摘み スクリーン:16+ フレーバー:マンダリンオレンジ/マンゴー/ヘーゼルナッツ/ミルクチョコレート
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【南国系の酸とナッツ感】ブラジル ゴールデンマウンテン 200グラム
¥ 1,280
【ブラジル ゴールデンマウンテン】 「ゴールデンマウンテン」は、マンチケラ地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られ、この地域のコーヒーのアイデンティティと価値を保護しています。 マンチケラ地域だけでも、約7800人の生産者、89%の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。 マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500kmあるマンチケラ山脈のミナスジェライス側に位置しています。 マンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 中煎り近辺ではトロピカルフルーツ感、マンダリンオレンジのような酸、深く煎るに連れミルクチョコレートのような甘さを伴いながらナッツ感へシフト。 ────────── 国:ブラジル 品種:イエローブルボン 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 地域:ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ 標高:1100-1300masl プロセス:ナチュラル、100%手摘み スクリーン:16+ フレーバー:マンダリンオレンジ/マンゴー/ヘーゼルナッツ/ミルクチョコレート
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【ギフト】ドリップバッグ×10個
¥ 1,600
ドリップパックの10個入りセット(箱代込)です。 気軽にご利用頂ける、カジュアルギフトです。 内容 ・原材料:コーヒー豆 ・内容量:10g(1杯分) ・数量:10個入 ・挽き目:中挽き ・賞味期限:製造日より6ヶ月 ・保存方法:直射日光高温多湿を避け保存して下さい。 ※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
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【日常使いに】グアテマラ サンタロッサ 200グラム
10%OFF ¥ 882
10%OFF
会員限定商品
【グアテマラ サンタロッサ】 フライハーネス高原とニューオリエンテ地域の間に位置するサンタロッサの小規模農家から集められたコーヒーです。 この地域はテカンブッロ火山と高い山々に囲まれた豊かな火山性土壌でできており、国の南海岸に位置しています。 太平洋熱帯の風は定期的に温かい空気と雨を誘発し、この独特な気候と土壌がを形成、グアテマラのコーヒー産業の中でも品質の高い産地として名を知らしめています。 ボディバランスが優れており、リンゴ系の酸味、少し深めの焙煎ではダークチョコ、カカオ感の苦み。 ────────── 原産国:グアテマラ 地域:サンタロッサ、Jalapa地域 生産者:小規模生産者 規格:SHB EP 標高:1600-1700mm 品種:カトゥーラ 精製:ウォッシュト フレーバー:アップル/キャラメル/アーモンド/ミディアムボディ/ココア
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【日常使いに】グアテマラ サンタロッサ 200グラム
¥ 980
【グアテマラ サンタロッサ】 フライハーネス高原とニューオリエンテ地域の間に位置するサンタロッサの小規模農家から集められたコーヒーです。 この地域はテカンブッロ火山と高い山々に囲まれた豊かな火山性土壌でできており、国の南海岸に位置しています。 太平洋熱帯の風は定期的に温かい空気と雨を誘発し、この独特な気候と土壌がを形成、グアテマラのコーヒー産業の中でも品質の高い産地として名を知らしめています。 ボディバランスが優れており、リンゴ系の酸味、少し深めの焙煎ではダークチョコ、カカオ感の苦み。 ────────── 原産国:グアテマラ 地域:サンタロッサ、Jalapa地域 生産者:小規模生産者 規格:SHB EP 標高:1600-1700mm 品種:カトゥーラ 精製:ウォッシュト フレーバー:アップル/キャラメル/アーモンド/ミディアムボディ/ココア
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【複雑なフレーバー】マンデリン アチェ ゲガラン 200グラム
10%OFF ¥ 1,260
10%OFF
SOLD OUT
【インドネシア アチェ ゲガラン】 (Indonesia Aceh Gegarang) 独特のテロワールを醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。その中でもアチェ特別自治州で作られるマンデリンは、品質の高さとフレーバーの複雑さで世界中のコーヒー愛好家から愛されています。 オレンジのような酸や、カルダモン、マスカットのような爽やかさも。飲み始めはトロみを感じるコクのある舌触り、後半はスムースな飲み心地へと印象を変えてゆきます。 透明感のある甘さとインドネシア産特有のボリューム感ある舌触りが特徴的です。 ────────── 国:インドネシア 標高:1450–1550m エリア:スマトラ島 アチェ州 ゲガラン地区 品種:ティムティム、エスリニ他 農園名:約 100 人からなる小農家 生産処理:スマトラ式 生産者:ムハメド・ダウド氏(代表) フレーバー:オレンジ、レッドアップル、スパイス、キャンディー、ラウンドマウスフィール、チョコレート、クリーンカップ
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【複雑なフレーバー】マンデリン アチェ ゲガラン 200グラム
¥ 1,400
SOLD OUT
【インドネシア アチェ ゲガラン】 (Indonesia Aceh Gegarang) 独特のテロワールを醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。その中でもアチェ特別自治州で作られるマンデリンは、品質の高さとフレーバーの複雑さで世界中のコーヒー愛好家から愛されています。 オレンジのような酸や、カルダモン、マスカットのような爽やかさも。飲み始めはトロみを感じるコクのある舌触り、後半はスムースな飲み心地へと印象を変えてゆきます。 透明感のある甘さとインドネシア産特有のボリューム感ある舌触りが特徴的です。 ────────── 国:インドネシア 標高:1450–1550m エリア:スマトラ島 アチェ州 ゲガラン地区 品種:ティムティム、エスリニ他 農園名:約 100 人からなる小農家 生産処理:スマトラ式 生産者:ムハメド・ダウド氏(代表) フレーバー:オレンジ、レッドアップル、スパイス、キャンディー、ラウンドマウスフィール、チョコレート、クリーンカップ
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オリジナル ロゴ ステッカー
¥ 800
TO BE KOFFEEのオリジナル ロゴ ステッカーです。 縦横、約10センチ 耐水性のラミネートを施してますので、屋外や車にも貼ることができます。
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【トロっとしたコク】ルワンダ ギシェケ CWS 200グラム
¥ 1,280
SOLD OUT
ストーンフルーツ系の穏やかな酸味と、プルーンのような深みのある甘み、複雑なハーブの香り、香ばしさが特徴的。 苦味はとてもまろやかです。 約 787 の小規模農園が、コーヒーチェリーをこのギシェケウォッシングステーションに持ち込んでいます。こちらでは、ウォッシュトとナチュラルプロセスのコーヒーを集中して生産しており年々品質が向上、世界的にも認知されてきており、この地で作られるコーヒーの需要も増えています。 ────────── 国:ルワンダ 地域:ギシェケウォッシングステーション、ニャマシェケ 標高:1600–2000m サイズ:15+EP ロット:18601 指定 品種:ブルボン 精選方法:ウォッシュト フレーバー:プルーン/赤ワイン/グレープフルーツ/ハーブ/スイートネス/グッドボディ/シルキーマウスフィール
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【トータルバランス】クラシカルブレンド 200グラム
10%OFF ¥ 1,170
10%OFF
会員限定商品
伝統的なイタリアンエスプレッソで使用されるブレンドの制作方法を踏襲し、ブラジル、エチオピア、パプアニューギニア、グアテマラ、インドの5種類をブレンドしました。 ロブスタ種を加えることにより、持続性のあるトロみや独特の苦味がプラスされ、より複雑かつ奥行きのある味わいを魅せてくれます。 割合としてはインドのロブスタ種を0.5パーセントミックスしただけなのですが、存在感はそれでも十分過ぎるほど。 エスプレッソのブレンドだからと言ってドリップコーヒーが出来ない・美味しくない訳ではございません。 ハンドドリップやフレンチプレスなどで抽出しても美味しく召し上がれます。 ケーキやお菓子などの相棒が一緒だと一層輝きが増します。 ※仕入れ状況によって銘柄が変わこともあります。
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【トータルバランス】クラシカルブレンド 200グラム
¥ 1,300
伝統的なイタリアンエスプレッソで使用されるブレンドの制作方法を踏襲し、ブラジル、エチオピア、パプアニューギニア、グアテマラ、インドの5種類をブレンドしました。 ロブスタ種を加えることにより、持続性のあるトロみや独特の苦味がプラスされ、より複雑かつ奥行きのある味わいを魅せてくれます。 割合としてはインドのロブスタ種を0.5パーセントミックスしただけなのですが、存在感はそれでも十分過ぎるほど。 エスプレッソのブレンドだからと言ってドリップコーヒーが出来ない・美味しくない訳ではございません。 ハンドドリップやフレンチプレスなどで抽出しても美味しく召し上がれます。 ケーキやお菓子などの相棒が一緒だと一層輝きが増します。 ※仕入れ状況によって銘柄が変わこともあります。
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【コーヒーの果実を味わう】カスカラティー
10%OFF ¥ 180
10%OFF
会員限定商品
・カスカラティー コーヒーが作られる過程において、通常は生産国で現地消費される果肉と外皮を乾燥させたものを、紅茶のように楽しみます。 『コーヒーの果実』と言ってますが、味わいはローズヒップティーを思わせる酸味と琥珀色の透き通った色味で、いつものコーヒーらしさは皆無です。 抗酸化作用の高いポリフェノールも豊富に含まれているので、美容にも効果的。 ハチミツ、ジンジャー、シナモンなどと組み合わせても楽しめます。 コーヒーは種子に需要があるので、果肉部分は割と雑な扱われ方。 なかなかお目にかかれない、コーヒーの新たな体験をぜひ。 ────────── 1袋15グラム(約2杯分)です。 80-85℃ぐらいのやや低めの温度で抽出するのがおすすめです。 1杯180ml
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【コーヒーの果実を味わう】カスカラティー
¥ 200
・カスカラティー コーヒーが作られる過程において、通常は生産国で現地消費される果肉と外皮を乾燥させたものを、紅茶のように楽しみます。 『コーヒーの果実』と言ってますが、味わいはローズヒップティーを思わせる酸味と琥珀色の透き通った色味で、いつものコーヒーらしさは皆無です。 抗酸化作用の高いポリフェノールも豊富に含まれているので、美容にも効果的。 ハチミツ、ジンジャー、シナモンなどと組み合わせても楽しめます。 コーヒーは種子に需要があるので、果肉部分は割と雑な扱われ方。 なかなかお目にかかれない、コーヒーの新たな体験をぜひ。 ────────── 1袋15グラム(約2杯分)です。 80-85℃ぐらいのやや低めの温度で抽出するのがおすすめです。 1杯180ml
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【爽やかで軽めな味わい】エチオピア、シメクトダバ農園、リムG1、200グラム
10%OFF ¥ 1,242
10%OFF
会員限定商品
・エチオピア、シメクトダバ農園、リムG1、コサ 首都アディスアベバから南西部に約 440kg 離れた農園です。原生林のシェードツリーと豊かな腐葉土に育まれた栄養豊かな赤褐色の土壌で育てられています。 この農園では、社会性、環境性、経済性の 3 つのバランスを重視しています。土着のシェードツリーの活用、マルチ、自然な方法での土壌の肥沃さの保全に努めており、一切の化学肥料や殺虫剤は使用されていません。最大約100 人が雇用されており、無農薬で地域の水源を汚染しない環境への配慮、コミュニティへの経済的効果がうまく作用する持続可能な栽培に向けて日々研究しています。 . ────────── 国:エチオピア 地域:オロミア州ジマゾーンリム地域コサ地区 標高:1900–2000m 平均気温:13–25℃ 品種:Heirloom その他:US オーガニック取得 フレーバー:カモミール/スイートネス/ナツメグ/グレープフルーツ/クリーミーボディ ──────────
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【爽やかで軽めな味わい】エチオピア、シメクトダバ農園、リムG1、200グラム
¥ 1,380
・エチオピア、シメクトダバ農園、リムG1、コサ 首都アディスアベバから南西部に約 440kg 離れた農園です。原生林のシェードツリーと豊かな腐葉土に育まれた栄養豊かな赤褐色の土壌で育てられています。 この農園では、社会性、環境性、経済性の 3 つのバランスを重視しています。土着のシェードツリーの活用、マルチ、自然な方法での土壌の肥沃さの保全に努めており、一切の化学肥料や殺虫剤は使用されていません。最大約100 人が雇用されており、無農薬で地域の水源を汚染しない環境への配慮、コミュニティへの経済的効果がうまく作用する持続可能な栽培に向けて日々研究しています。 . ────────── 国:エチオピア 地域:オロミア州ジマゾーンリム地域コサ地区 標高:1900–2000m 平均気温:13–25℃ 品種:Heirloom その他:US オーガニック取得 フレーバー:カモミール/スイートネス/ナツメグ/グレープフルーツ/クリーミーボディ ──────────
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【イエローバリスター限定】ステッカー
¥ 150
会員限定商品
イエローバリスター入会特典のステッカーです。 スマホケースの裏や、PC・タブレットとの相性が良いです。 「もっと欲しい」 「広めたい」 などなど、買占めOKのアイテムです。
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【奥ゆかしい綺麗な酸】ケニア カグモイニAA 200グラム
¥ 1,280
会員限定商品
【 この澄み切ったクリーンさは、他では味わえないのでは? 】 ケニア カグモイニ AA (Kenya Kagumoini AA) 日本ではそこまで認知はありませんが、実は世界中で大人気の『ケニア』。 その中でも高品質を産みだすことで有名な地区『ニエリ』 ニエリ地区は、その濃縮されたフルーツのような風味特性が評価された人気の高い地域です。 伝統的な水洗発酵処理が行われたこのコーヒーは、非常に澄んだ味わいで最後まで甘さの質感が綺麗。 余韻は幸せ色。 香りも華やかで、全体を通してバランスがよしよし。 冷めても美味しく飲めるので、大量に抽出しても大丈夫です。 人気の理由が分かります。 . ────────── 国:ケニア 標高:1600m エリア:ニエリ地方 品種:SL28、SL34 農園名:ムガガ農協 生産処理:ケニア式 生産者:カグモイニ・コーヒーファクトリー フレーバー:フローラル、オレンジ、クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト ──────────
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【奥ゆかしい綺麗な酸】ケニア カグモイニAA 200グラム
¥ 1,400
【 この澄み切ったクリーンさは、他では味わえないのでは? 】 ケニア カグモイニ AA (Kenya Kagumoini AA) 日本ではそこまで認知はありませんが、実は世界中で大人気の『ケニア』。 その中でも高品質を産みだすことで有名な地区『ニエリ』 ニエリ地区は、その濃縮されたフルーツのような風味特性が評価された人気の高い地域です。 伝統的な水洗発酵処理が行われたこのコーヒーは、非常に澄んだ味わいで最後まで甘さの質感が綺麗。 余韻は幸せ色。 香りも華やかで、全体を通してバランスがよしよし。 冷めても美味しく飲めるので、大量に抽出しても大丈夫です。 人気の理由が分かります。 . ────────── 国:ケニア 標高:1600m エリア:ニエリ地方 品種:SL28、SL34 農園名:ムガガ農協 生産処理:ケニア式 生産者:カグモイニ・コーヒーファクトリー フレーバー:フローラル、オレンジ、クリーミーマウスフィール、ロングアフターテイスト ──────────
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オーガニック 東ティモール コカマウ 200グラム
¥ 1,100
【 オーガニック 東ティモール 】 マウベシ農業協同組合(コカマウ) 東ティモールは東南アジアの国にある、ティモール島の東側です。 どっしりとしたコクと苦味、ココアパウダーのような舌触りが特徴です。 マンデリンがお好きな方には特にオススメのコーヒーです。 チョコレートやミルクを合わせても美味しく召し上がれます。 ────────── 標高:1000-1700m 品種:ハイブリッドティモール スクリーンサイズ:17 フレーバー:チョコレート、ココアパウダー、ハーバル 手摘み・天日干し(主にアフリカンベッド) ──────────
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【デカフェはここまで進化!】デカフェ コロンビア 200グラム
¥ 1,280
東京の京王プラザホテル開催『みんなのアレルギーEXPO2019』でも好評の(画像3, 4枚目)、デカフェ コロンビアです。 通常のカフェイン有コーヒーが飲めない方からも、「美味しい」と評価を頂きました。 ーーーーーーーーーー 【カフェイン除去率】94.02% 薬品を使わず、コーヒー豆に負担を掛けない『液体二酸化炭素抽出法』で、カフェイン除去されたコーヒーです。 従来のカフェイン除去処理で失われていた風味や香りを最大限に残しております。 カフェインの薬理作用により夜眠れない方や、妊婦の方には特にオススメのコーヒーです。 【香味】こっくりとした優しいマイルドな味わい。 【商品名】デカフェ コロンビア 【品種】アラビカ種
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ドリップバッグ 1個
¥ 150
【簡単抽出!ドリップバッグ】 ※複数ではなく1個です。 カップにセットしてお湯を注ぐだけ。 ポイントはゆっくりお湯を注ぐこと。 それだけ。 忙しい朝や職場で大活躍! 簡単に美味しい珈琲が楽しめます。 種類は『ブレンド』と『デカフェ』からお選び頂けます。
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水出しコーヒー ドリップバッグ 1個
¥ 180
【 ポンと入れるだけ!! 水出しコーヒー 】 「アイスコーヒーを淹れるのは、ホットより大変そう。ましてや水出しなんてもっと大変」 . そんな悩みは、この商品で一発解決です。 ドリップバッグタイプの袋を、カップやタンブラーに水(~250ml)と一緒に入れて、5-6時間冷蔵庫に放置するだけ。 角のとれたとろみのある、こっくりとした味わいが特徴です。 ぜひいちどお試しください。
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【コーヒーと併せて】オリジナル メッセージ カード
¥ 110
オリジナルのメッセージを贈りたい。 大切な方へ贈る、真心が込もったコーヒーギフト。 既製品の定型文ではなく、オリジナルメッセージを添えてはいかがでしょうか?。 TO BE KOFFEEでは、ABCのデザインから選択し、オリジナルメッセージが作れます。 手順は以下の通りになります。 ──────────────── ①商品購入後、tobekoffee@gmail.comから送られてくるメールに、オリジナルメッセージ用のテキストデータを添付し返信して頂きます。 ②TO BE KOFFEEにてメッセージカードを制作。 ③コーヒー豆と合わせて発送致します。 ──────────────── カラー:ナチュラルカラー 印刷方式:インクジェット サイズ:100×148ミリ 【注意事項】 ・メッセージ内容の誤字脱字は訂正致しかねます。十分にご確認のうえ、データを送信ください。 ・こちらの商品はコーヒー豆と合わせてご注文ください。 ・写真のコーヒー等は付きません。 ・プリンタの性能により個体差が発生します。
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オーガニック デカフェ メキシコ 200グラム
¥ 1,440
SOLD OUT
カフェイン除去量 99.9% 薬品を使わない安全な『マウンテン ウォーター プロセス』を採用。 メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用し、カフェインを取り除いています。 この加工により、甘さを感じやすいマイルドなコーヒーに仕上がっております。 有機農法で栽培した生豆を使用した安心・安全なデカフェコーヒーです。
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