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インド　デボン農園　メルティマウンテン　ロブスタ　100グラム

¥756 税込

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❖ 珍しいロブスタのハニープロセス

ほんのり甘みを帯びたインド産ロブスタハニーは、エスプレッソやミルク系ドリンクとの相性が抜群で、ミルクと調和する深みある一杯をつくります。
チョコレートやキャラメルのような風味、フルボディのコク、シルキーな口当たり、クリーンな後味が特徴。
ベトナム産と比べて粘度が高く、まったりとした味わいが楽しめます。
希少なハニープロセスが採用されており、完熟チェリーのみを3回に分けて手摘み。
空気を使った乾燥や手作業での攪拌・選別により、発酵を防ぎ均一な品質を実現。
港近くの工場で異物除去やソーティング、カッピングを経て出荷される、市場でも最高級クラスのロブスタです。

❖ 商品情報

原産国：インド
地域：カルナータカ州　チクマガロール
精選：ハニープロセス
農園：デボン農園（生産者 Prem Curian）
品種：ロブスタ
標高：800m
スクリーンサイズ：15+
テイスト：チョコレート、キャラメル、フルボディ、ラウンドアシディティ

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