タンザニア エデン・キリマンジャロ 200グラム

「キリマンジャロ」特有の酸味は穏やかで、コクや苦味も含めバランスの良い印象。

ストレートでもミルクを合わせても相性は良いです。
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〈キリマンジャロの森を救う仕組み〉
タンザニアでは人口増加とそれに伴う薪炭材需要の増大、農地確保のための開墾、放牧地とするための火入れ、木材を得るための伐採等によって、毎年東京都の面積の約2倍の森林が失われています。
このまま減少が続けば、あと80数年ですべての森林を失ってしまうといわれています。
さらに、森林の減少は薪炭材の不足、水源の枯渇、土壌流出や作物の生産性低下を招き、そこに暮らす人々の生活を圧迫している状況です。

その課題に取り組んでいるのがタンザニア・ポレポレクラブというNGOです。設立以来20年にわたって、タンザニアのキリマンジャロ山麓において政府公認現地NGO “TEACA”(Tanzania Environmental Action Association)をカウンターパートとして、地域住民による自主的な植林活動の支援に取り組んでいます。これまで約90万本の苗木が育てられ、村人たちによって裸地化したキリマンジャロ山の斜面に植えられたほか、地域の村々に配布されています。TEACAは2012年にキクウェテ大統領より「タンザニアの最優秀環境NGO」として表彰されました。

イラストのマークは村人たちが3年かけて作っており、全員でアイディアを募り、投票をかけ、森と人々と動物が共存している様子が描かれています。また、彼らは森の事を「楽園(エデン)の森」と呼んでおり、自然界だけでなく、人にとって、動物たちにとっても森が楽園でありますようにという願いが込められています。

産地に貢献し続けることが、安定したキリマンジャロコーヒーの供給につながると願ってます。

Coffee DATA
規格:AA
業態:エステート   農協組織   小農家
収穫期:8月~1月
スクリーン:S18up
加工方法:ウォッシュド
乾燥方法:天日・機械乾燥併用

タンザニア エデン・キリマンジャロ 200グラム

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